科学のつまみ食い 雑記帳
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10月13日に次男と自転車でひたち海浜公園に行ってきました。写真の奥のほうで赤く染まっているのがはコキア（和名 ほうき草）です。コキアがほうき草と呼ばれるのは、枝や茎を乾燥させてほうきを作ることに由来しているそうです。「とんぶり」と呼ばれるその実の形や色、そして歯ざわりがキャビアに似ていることから、畑のキャビアとか日本のキャビアと呼ばれ食用になります。名産地は秋田で、和え物や酢の物などに使われるそうです。
また、写真の下に見えるのはコスモスです。ひたち海浜公園では季節の花々を鑑賞することができます。
携帯での撮影なので、あまりよい写真ではありませんがお許しをm(..)m
